Bolo gelado

Serve 10 porções
Ingredientes
1 bolo (pronto aquele que compramos no super mercado)
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
10 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Preparo
Faça um creme com o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem
Em um refratário coloque 1 camada de bolo cortados em fatias finas, uma de creme e assim em sequência até terminar.
Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar, misture 3 colheres (sopa) de coco ralado.
Cobrir o pavê, em seguida jogar coco ralado e leve para gelar

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