Bolo de fubá cremoso



Serve 8 porções
Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de 
trigo para untar e enfarinhar a forma

Preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo por 5 minutos.
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo.
Por fim, acrescente o fermento em pó e misture.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido
(150 ºC) por cerca de 30 minutos.

2 comentários:

  1. Anônimo22/1/14

    Parece muito bom...vou fazer para comprovar!

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    1. Isso é muito gostoso.
      Um abraço

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