Iogurte caseiro

Ingredientes

1litro de leite

1 copo de iogurte natural

Preparo

Coloque o leite em uma vasilha  e leve para o micro ondas para amornar e quando estiver a uma temperatura em que você puder colocar o dedo (limpo) nele por 10 segundos, é sinal que está morno da forma correta (morninho)

Coloque então o copo todo do iogurte natural mexa para misturar, tampe e enrole em uma toalha ou algo que abafe.

Coloque dentro do forno (desligado) ou micro ondas, que ajuda a abafar ainda mais.

O período que deve ficar é de um dia para o outro, mais ou menos 12 horas.

Leve para geladeira