Legumes ao molho de iogurte

Serve 4 porções

Ingredientes

150 g de brócolis em buquês

100 g de vagem picadas

100 g de cenoura em rodelas

150 g de batata em cubos médios

1/4 xícara (chá) de água

 Sal e pimenta-do-reino branca 

Molho

1 copos de iogurte natural

1 colher de  (sopa) de salsinha picada

1 colher de (sopa) de hortelã picada

1 colheres de (chá) de suco de limão

Preparo

Coloque os legumes em um refratário com a água. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta 

Mexa na metade do tempo

Retire e reserve

Molho

Misture no iogurte a salsinha, a hortelã e o suco de limão

Sirva com os legumes cozidos