Torta de ricota doce

Ingredientes
½ kg ricota fresca amassada

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca 

3 colheres (sopa) de maisena 

4 colheres  (sopa) de açúcar

4 gemas

4 claras em neve

100g de uvas passas sem sementes

Preparo

Bater tudo no liquidificador com exceção da uva e das claras

Depois de batido, despeje numa tigela e misturar as claras em neve

Coloque em forma untada e enfarinhada

Salpique as uvas passas e assar em forno quente e fraco até que doure( 40 minutos)