Canja de coxinha de asas de frango na pressão

Serve 4 porções 
Ingredientes

1/2 kg de coxinha da asa 

1 cebola 

4 dentes de alho 

1 cenoura grande 

1 caldo de galinha 

1/2 xícara (chá) de arroz 

Salsinha a gosto 

1 colher (sopa) de óleo 

1 litro e meio de água fervente 

Preparo

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal 

Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha 

Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente 

Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela 

Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio 

Quando der o tempo de cozimento aguarde a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha