Arroz cremoso com abóbora

Serve 4 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon picado

1 cebola picada

2 xícaras (chá) de arroz 

2 xícaras (chá) de abóbora em cubos 

1 colher (chá) de sal 

4 xícaras (chá) de água fervente 

1 copo de requeijão cremoso (200g) 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

Sálvia para decorar 

Preparo 

Em uma panela, em fogo médio, refogue o bacon por 5 minutos, acrescente a cebola e refogue até dourar. Adicione o arroz, a abóbora, o sal e misture. Refogue por 2 minutos. Adicione a água e cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo, coloque o requeijão, o queijo parmesão ralado e misture. 

Decore com as folhas de sálvia e sirva em seguida.