Ingredientes
1/2 litro de água
500 gr de broto de feijão
1/2 cebola picada
salsinha, vinagre branco, azeite e sal a gosto
1/2 litro de água
500 gr de broto de feijão
1/2 cebola picada
salsinha, vinagre branco, azeite e sal a gosto
Preparo
Ferva a água, coloque o broto do feijão. Deixe por uns 2 minutos, no máximo. Coloque o broto de feijão em um escorredor e espere esfriar. Em uma tigela adicione a cebola picada salsinha, vinagre, azeite, sal e mais algum tempero que goste. Adicione o broto de feijão e mexa bem para espalhar o tempero.
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