Salada de brócolis com ovos



Ingredientes
1 maço de brócolis
1/2 unidade de cebola fatiada
quanto baste de azeite, salsinha e sal a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre branco
quanto baste de azeitona preta
2 unidades de ovo cozidos

Preparo
Coloque o brócolis já cozido em água e sal num pano de copa limpo e chacoalhe para que fique bem seco. Distribua-o numa travessa, decore com a cebola, azeitonas, ovos cozidos Polvilhe sal, salpique com o vinagre, cubra com um fio de azeite e sirva.

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