Salada de alface, cenoura, beterraba e nabo


Saladinha fácil mas que combina com uma variedade de pratos

Serve 4 porções
Ingredientes
1 beterraba ralada
2 cenouras raladas
1/2 nabo ralado
1 pé de  alface americana
1 tomate sem pele e sem semente e
Uma cebola fatiada, ou cortada em rodelas.

Molho
1 colher de chá de sal
2 ou 3 colheres de vinagre
1 pitada de açúcar
1 colher de azeite extra virgem.

Preparo
Depois de lavar bem todos os ingredientes, rasgue as folhas do pé de alface para que elas fiquem menores, em seguida rale as cenouras, a beterraba e nabo.
A cebola deve ser cortada também da maneira como preferir, mas em rodelas é mais fácil. Junte tudo e misture. 

Molho: Em uma tigelinha juntar todos os ingredientes do molho e despeje em cima da salada no momento de servir.

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