Filé de peixe com molho, requeijão e leite de coco

Serve 6 porções
Ingredientes
500 gr de peixe em filés
1 copo de requeijão
1 vidro de leite de coco
1 lata de molho de tomate
quanto baste de sal

Preparo
Bata no liquidificador o requeijão, o leite de coco e o molho de tomate.
Arrume os filés numa assadeira e jogue o molho por cima.
Asse em fogo médio por cerca de 40 minutos.
 Pode congelar

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