Peito de frango indiano

Serve 4 porções
Ingredientes
2 peitos de frango em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas grandes picadinhas
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 colher (chá) de gengibre moído
1/2 colher (chá) de curry
3 dentes de alho amassados
1 pote de iogurte natural
1 lata de creme de leite

Preparo 
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente o frango. 
Acrescente as cebolas e o pimentão. 
Junte o gengibre, o curry, misture bem e deixe ferver. 
Retire do fogo, acrescente o iogurte e o Creme de leite, polvilhe a cebolinha e sirva.

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