Sopa de frango com cenoura e alho poró

Serve 5 porções
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
500 g de peito de frango em cubos
4 talos de alho poró picados
1 cubo de caldo de galinha
2 cenouras em cubos
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
5 xícaras (chá) de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Croutons para acompanhar


Preparo
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, frite o frango, o alho poró e o caldo de galinha por 5 minutos.
Adicione as cenouras, o cheiro verde e refogue por 3 minutos.
Junte a água, sal, pimenta e cozinhe por 15 minutos.
Sirva em seguida com os croutons.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.