Sorvete de coco com gelatina

Ingredientes 

Sorvete 

1 pacote gelatina em pó incolor (12 g) 

250 ml de água fervente 

200 ml de leite gelado 

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite sem soro 

100 g de coco ralado 

Preparo 

Sorvete 

Junte a gelatina com a água fervente e misture até dissolver completamente. 

Adicione o leite gelado, misture e transfira para o copo do liquidificador, juntamente com os demais ingredientes. 

Bata até homogeneizar. 

Despeje na tigela da batedeira, tampe com papel-alumínio e leve ao freezer até ficar consistente (umas 3 horas). 

Bata o sorvete na batedeira por 10 minutos, transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por 4 horas ou até o completo endurecimento. 

Cones Trufados 

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