Churros de banana com doce de leite

Ingredientes

6 bananas-prata

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Farinha de trigo e de rosca para empanar

3 ovos batidos

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

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Preparo 

Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no sentido vertical, em pedaços de aproximadamente 5cm cada. 

Com uma faca de retirar miolo, retire o miolo de cada pedaço de banana com cuidado. 

Preencha o miolo retirado com o doce de leite. 

Coloque em uma fôrma e leve ao congelador por 2 horas. 

Passe por farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane em farinha de rosca. 

Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. 

Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva. 

Dica: Substitua o doce de leite do recheio por Nutella®, brigadeiro ou geleia de frutas.

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