Serve 4 porções
Ingredientes
600g de contrafilé em tiras
1 envelope de caldo de carne em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 talos de alho-poró fatiados
Preparo
Tempere a carne com o caldo de carne, sal e pimenta.
Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne até secar a água.
Junte a cebola, o alho-poró e refogue por 5 minutos ou até amaciar.
Tempere com sal e pimenta, se necessário, e sirva.
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